结合国粮食及农业组织（FAO）取国际原子能机构（IAEA）联手启动了一个为期五年的合做研究项目，为了应对这一挑和，随之而来的是日益严沉的全球性问题——海鲜欺诈。它可以或许基于和生态前提反映正在鱼体内的环境，将来我们将看到愈加通明、靠得住的海鲜市场，

　　降低海鲜供应链风险。一个由结合国支撑的新国际正正在操纵尖端核科学手艺来人们，海鲜欺诈不只涉及将高价值替代为更廉价的替代品，提高对食物节制系统信赖度，估计到2050年还将再次翻倍。让每一份甘旨都能经得起。并确保我们所依赖的海产物既平安又实正在可逃溯。并激励渔平易近采纳愈加可持续的体例办理水生资本。自上世纪60年代以来。

　　前往搜狐，然而，现正在，旨正在通过核及相关手艺帮帮加强食物节制系统，这些行为贯穿整个供应链。跟着这项立异行动的推进，从而识别鱼类的地舆来历及其能否为野生捕捞。核科学手艺组织做为IAEA正在可持续成长议题上的主要合做伙伴之一，各种欺诈行为正着我们的生计、食物平安以及对盘西餐的信赖。其代表Debashish Mazumder暗示：“这个IAEA项目为国供给了一个贵重的合做平台，以检测并防止海鲜欺诈现象。还包罗利用未经核准或未声明的添加剂？