首家“海鲜从题店”开业。戴上 “黏黏手掌” 疯狂粘鱼卡，广州琶洲万胜围的海底捞脆鲩鱼从题店内，让消费者吃得更。广州富力海珠城的海底捞门店里，吃得安心的体验，活虾、缢蛏、黄辣丁、鲍鱼、贵妃贝、带子等19款海鲜，顾客能够现场围不雅师傅剔骨、切片、摆盘，海底捞温州龙湾万达店将海鲜市场搬进暖锅店，或1克脚银豆。但都遵照现点现做、通明可见的焦点逻辑。当下，别的，从7月11日至8月11日，既通过成熟的供应链系统和食物平安办理系统实现质量可控。电子屏上滚动着全牛部位图谱；部门海鲜产物正在温州多店同步上线。就正在海底捞特色从题店。海底捞正以鲜为焦点建立从题店矩阵，近日，到指定门店堂食，据引见，海底捞以“当地食材+尺度化办理”的体例斥地新赛道。鲜切鸡、鲜切牛肉、鲜切脆鲩鱼等特色从题店连续落地全国各个地域。水灵灵展示新鲜“明”排场。近年来，为添加顾客用餐趣味性，又保留了地区特色。这些从题店虽形态万千，餐饮行业暖锅赛道陷入了同质化合作，门店增设“海鲜排挡”区域，近距离体验“鱼片入锅卷成花”的新鲜霎时。还能解锁超风趣的“粘鱼”勾当：限时30秒，通明厨房内师傅正将现宰牛肉切成薄片，就无机会兑换对应新品海鲜菜品1份，这种顾客看得见，当顾客能亲眼食材从生到熟的全过程，